콤부차, 한때 인기를 이끌었던 음료가 계속적으로 시장을 넓혀가는 분위기다. 그 이유는 어디서든 콤부차 음료를 파는 곳을 보고 있기때문이다. 왜 인기가 있을까? 일명 할리우드에서 건강의 음료로 마시기 시작하여 한때 엄청난 인기를 끌었다. 이름마져 귀여운, 콤.부.차 미국에서 아주 큰 붐을 일으켯고 계속적으로 세계에서 인기를 끌어가고 있다. 듣기로는 집에서 콤부차를 만들어 내는 사람들도 많다고 하니 그 인기는 계속 이어갈듯 하다. 이름도 귀여운 콤부차 도대체 왜 유명한걸까? 콤부차는 일단 '발효된 차' 라는 음료수의 일종이다. 홍차나 녹차를 발효시켜 최종적으로 산미가 많은 시큼하고 탄산가스가 발생하는 음료로 탄생. 콤부차를 만들기 위해 스코비라는 균이 필요한데 발효중에 차안에 있던 설탕이 이 스코비라는 균에..

헬씨 라이프 2021. 9. 1. 15:00